בקר, בשרי, כל המתכונים, כללי, מתכוני חגים, מתכוני ילדים, פסח

קובה אורז לפסח – כרמית דהאן

מרכיבים​

קובה אורז לפסח – כרמית דהאן
3 כוסות אורז יסמין
6 כוסות מים
2 פרפרים של חזה עוף טחון
רבע כוס שמן
חצי כוס קמח מצה
מלח
פלפל שחור
למילוי
500 גרם בשר טחון
בצל גדול קצוץ
פטרוזיליה קצוצה חצי צרור
מלח
פלפל שחור
בהרט (לא חייב)

תמונה ראשית של המנה

תמונות נוספות

90

קל

כשר

אופן ההכנה - קובה אורז לפסח – כרמית דהאן

שוטפים היטב את האורז מתחת לברז
מעבירים לסיר ומוסיפים את המים
מביאים לרתיחה מנמיכים ומבשלים על אש נמוכה
עד שהאורז מוכן והמים נספגו
מקררים מעט
מעבירים לקערה ומועכים את האורז עם הידיים
מוסיפים את החזה עוף הטחון קמח מצה
שמן מלח ופלפל שחור מעבדים טוב עם היד עד לקבלת בצק
קורצים מהבצק כדורים פותחים כל כדור ממלאים בבשר סוגרים ומעצבים לקובה עגולה ושטוחה
*חשוב בגלגול הקובה לעבוד תמיד עם ידיים רטובות
למלית
מטגנים בצל קצוץ עד להשחמה קלה
מוסיפים את הבשר מטגנים ומפוררים עד שהבשר
מחליף את צבעו
מתבלים ומוסיפים פטרוזיליה קצוצה
מקררים היטב לפני המילוי של הקובה
מטגנים בשמן עמוק
ניתן גם להקפיא ולטגן לאחר ההקפאה בלי להפשיר לפני

פודיל ממליץ לכם על:

מוצרים
חדשים
  • חדשים
  • מבצעים
  • הכי נמכרים השבוע
הכנתם את המתכון?

שתפו אותנו

הצטרפות למועדון המתכונים שלנו

הצטרפו לניולטר

ישמש בהתאם למדיניות הפרטיות שלנו

מתכונים נוספים מומלצים

הצטרפות למועדון המתכונים שלנו

הצטרפו לניוזלטר וקבלו מגזין יומי מתנה!! בחינם

ישמש בהתאם למדיניות הפרטיות שלנו

Start typing to see posts you are looking for.
חנות
החשבון שלי
ראשי

התחבר

אין לך חשבון עדין?