BISCOTTI FOGLIE dell'AUTUNNO - frolla di castagne, vaniglia e cacao!

מצרכים

• 150 g "00" flour
• 150 g chestnut flour
• 100 g butter
• 1 egg
• 80 g powdered sugar
• 1 teaspoon salt
• 1 teaspoon vanilla extract
• 300 g "00" flour
• 150 g butter
• 1 egg
• 100 g powdered sugar
• 5 g cocoa powder
• 1 teaspoon salt
• 1 teaspoon vanilla extract
• Bake in a preheated static oven at 170°C for 15–17 minutes.
• GALLETAS CON FORMA DE HOJA DE OTOÑO: ¡masa quebrada de castaña, vainilla y cacao!
• INGREDIENTES PARA LA MASA QUEBRADA DE CASTAÑA:
• 150 g de harina «00»
• 150 g de harina de castaña
• 100 g de mantequilla
• 1 huevo
• 80 g de azúcar glas
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• INGREDIENTES PARA LA MASA QUEBRADA CLÁSICA:
• 300 g de harina «00»
• 150 g de mantequilla
• 1 huevo
• 100 g de azúcar glas
• 5 g de cacao en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Hornear en horno estático precalentado a 170 °C durante 15-17 minutos.
• Печенье «Осенние листья» — песочное тесто с каштановой мукой, ванилью и какао!
• Ингредиенты для песочного теста с каштановой мукой:
• 150 г муки (тип «00»)
• 150 г каштановой муки
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 80 г сахарной пудры
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• Ингредиенты для классического песочного теста:
• 300 г муки (тип «00»)
• 150 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 100 г сахарной пудры
• 5 г какао-порошка
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. ванильного экстракта