המתכון הסודי של סבתא לחצילים – כך אני מכינה אותם עכשיו רק כך

מצרכים

• 500 g Schweinehackfleisch.
• 1 Ei. Salz.
• 2 EL Semmelbrösel.
• 1 Karotte.
• 1 Aubergine.
• 2 EL Ketchup.
• 3 Kartoffeln.
• 1 grüne Paprika.
• Schritt-für-Schritt-Rezept für Auberginen aus der Pfanne nach altem Familienrezept
• So verlieren Auberginen ihre Bitterkeit – Omas einfacher Trick
• Richtig anbraten: welche Pfanne, wie viel Öl und welche Hitze
• Fertig in 20 Minuten – wenig Aufwand, wenig Abwasch
• Dazu passt: Kartoffeln, Reis, Brot oder ein frischer Salat