Пирожки с творогом, секрет вкусной начинки

מצרכים

• 200 мл молока,
• 25 гр прессованных дрожжей,
• 2 яйца (-1 желток для смазывания),
• 125 гр сахара,
• 100 гр сливочного масла,
• 1 столовая ложка растительного масла.
• 1 пакетик ванильного сахара,
• 3 гр соли,
• 360 гр творога (9%),
• 70 гр изюма,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• 1 желток.
• 200 ml milk,
• 25 grams of compressed yeast,
• 2 eggs (-1 yolk for greasing),
• 125 grams of sugar,
• 100 g butter,
• 1 tablespoon of vegetable oil.
• 1 packet of vanilla sugar,
• 3 grams of salt,
• 360 g cottage cheese (9%),
• 70 g raisins,
• 1 packet of vanilla sugar,
• 1 egg yolk.