המסע לקובה המושלם - פרק 2
על המתכון
המסע לקובה המושלם - פרק 2
רשמו לי איפה הקובה הכי טעים בארץ ואני מבטיח ללכת לטעום.
ביקור במסעדת עזורה בשוק מחנה יהודה
טעימת הקובה שלהם וביקורת
3 וחצי במדד הקוטלה ⭐️⭐️⭐️
הקובה היה זהה בכל המרקים - קובה פארטוחה במילוי סיסקה ולכן אין ציון שונה לכל אחד מסוגי המנות.
מילון כורדי עברי:
קוטלה = קובה
באקל = עלי מנגולד
חמוסטא = חמוץ
כרעה מייה = דלעת לבנה
קובה פארטוחה = קובה מעוך
סיסקה = סוג של מילוי בשר העשוי מקוביות בשר ונטחן רק לאחר צריבה עמוקה
חאשויה = סוג של מילוי העשוי מבשר טחון שצורבים יחד עם בצל ושומן
הסרטון באדיבות הערוץ רובי מיכאל - Rubi Michael. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
