איך מכינים אורז לבן שיצא אחד-אחד

על המתכון

מצרכים

• 1. מרתיחים מים לפי כמות האורז שרוצים לבשל.
• 2. מחממים 2-3 כפות שמן בסיר, על אש בינונית-גבוהה.
• 3. כשהשמן חם, מוסיפים את האורז ומערבבים עד לציפוי.
• 4. מתבלים בכפית אחת של מלח ובתבלינים אחרים שאוהבים (אבל לא חייבים). מערבבים שוב.
• 5. מטגנים את האורז תוך כדי ערבוב, עד שהוא חם למגע.
• 6. יוצקים את המים בזהירות, מערבבים, מכסים ומנמיכים את האש למינימום.
• 7. מבשלים 10-11 דקות ומכבים את האש.
• 8. מחכים 5 דקות לפני שפותחים.
• 9. מאווררים את האורז, טועמים, מתקנים תיבול, מוסיפים שמן או חמאה ומכסים עד להגשה.