עוף עם דובדבנים וקוביות תפוחי אדמה בתנור

פרסו בצל אחד לפרוסות דקות והניחו בשכבה אחת על תחתית תבנית אפיה גדולה,קלפו ארבעה תפוחי אדמה וחתכו לקוביות קטנות והניחו מעל הבצל,הניחו מעל חמישה כרעיים.

בכלי נפרד נערבב נוזלים מצנצנת דובדבנים,2 כפות דבש,2-3 כפות רוטב סויה,כף חומץ בלסמי,כף אבקת שום גבישי...נערבב היטב ונשפוך על חלקי העוף,ברווחים שנוצרו בין חלקי העוף נמלא בדובדבנים מהצנצנת(אנ י השתמשתי בשני שליש ממנה)נכניס לתנור שחומם מראש לחום 180 מעלות לכשעה ורבע...לאחר חצי שעה נהפוך את חלקי העוף וניצוק נוזלים על חלקי העוף,אני יצקתי נוזלים עוד פעמיים.

לאחר שעה ורבע העוף מוכן.

בתיאבון.