פרוסות תפוחי אדמה ובטטה בתנור עם כוסברה
על המתכון
נחתוך ארבעה תפוחי אדמה לפרוסות.נמלא סיר עם מים ונשים בפנים עלה דפנה,גבעול אורגנו וגבעול טימין,נכניס פנימה את תפוחי האדמה,נביא לרתיחה ונבשל עוד עשר דקות,נסנן ונצנן מעט.בזמן הבישול ניקח קערית ונשים בפנים שליש כוס שמן זית,כף שמן רגיל,שתי שיני שום קצוצות דק,חופן כוסברה קצוצה דק,כף סילאן,חצי כפית מלח,כפית פפריקה מתוקה,וכשליש כפית כורכום,נערבב היטב.
נעביר את תפוחי האדמה המבושלים לקערה,נוסיף בטטה אחת שקילפנו וחתכנו לפרוסות,נשפוך פנימה את הרוטב ונערבב היטב אך בעדינות.נעביר לתבנית פיירקס שעליה הנחנו ניר אפיה ונכניס לתנור שחומם ל190 מעלות לכ40 דקות,מדי פעם נערבב.נוציא כשתפוחי האדמה שחומים ורכים.
בתיאבון
הסרטון באדיבות הערוץ Shkedy Home Cooking. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני תוספות
