Alte cremige Suppe mit gebratenen Hackbällchen nach Omas Rezept! Niemand kennt dieses Rezept

מצרכים

• 2 Kartoffeln.
• 1 Zwiebel.
• 2 Karotten.
• 180 g Schweinehackfleisch.
• 1 Ei.
• 80 g Weizenmehl.
• 1 rote Tomate.
• 1/2 rote Paprika.
• 1/2 grüne Paprika.
• 1/2 Brokkoli.
• 1/2 Aubergine.
• 30 g Frischkäse.
• Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine hausgemachte Hackbällchensuppe (komplett selbstgemacht)
• Tipps zum Anbraten der Hackbällchen, damit sie saftig bleiben und im Topf nicht zerfallen
• Das Geheimnis einer klumpenfreien Rahm-Brühe: Welcher Topf und welche Hitze sind nötig?
• Ein einfaches „One-Pot“-Gericht aus leicht erhältlichen Zutaten – wenig Geschirr, wenig Aufräumarbeit
• Tipps zur Aufbewahrung, zum Einfrieren und zum Aufwärmen der Suppe