Die beste Pilz Suppe, die ich einmal probiert habe, möchte ich immer wieder essen!

מצרכים

• 1 onion
• 1 garlic clove
• 4 champignon mushrooms
• 400 ml water
• 100 ml cream
• Fresh parsley
• Bread
• 1 garlic clove (for the toast)
• 1/2 large tomato (or 1 small tomato)
• Vegetable oil
• Salt (to taste)
• Seasonings (to taste)

אופן ההכנה

1. First, finely chop 1 onion.
2. Pour a little vegetable oil into a pot and sauté the onion.
3. Finely chop 1 garlic clove and add it to the onion.
4. Stir everything well.
5. Slice the 4 mushrooms and add them to the pot.
6. Season with salt and your favorite seasonings.
7. Pour in 400 ml of water and 100 ml of cream.
8. Let the soup simmer until the mushrooms are tender.
9. While the soup is cooking, prepare the toast.
10. Cut the bread into slices or cubes and toast it in a frying pan with a little vegetable oil and seasonings until golden brown.
11. In another pan, sauté 1 finely chopped garlic clove in a little oil.
12. Finely dice 1/2 large tomato (or 1 small tomato) and add it to the garlic.
13. Cook for a few minutes while stirring.
14. Spread the tomato and garlic mixture over the toasted bread and sprinkle with freshly chopped parsley.
15. Blend the finished soup with an immersion blender until smooth and creamy.
16. Pour the soup into a bowl.
17. Serve with the tomato-garlic toast and garnish with fresh parsley.
18. ❤️ Bon appétit!
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22. Guten Appetit!
23. 🍄🥣 Cremige Champignon-Cremesuppe
24. Zutaten:
25. 1 Zwiebel
26. 1 Knoblauchzehe
27. 4 Champignons
28. 400 ml Wasser
29. 100 ml Sahne
30. frische Petersilie
31. Brot
32. 1 Knoblauchzehe (für die Brote)
33. 1/2 große Tomate oder 1 kleine Tomate
34. Pflanzenöl
35. Salz nach Geschmack
36. Gewürze nach Geschmack
37. Zubereitung:
38. Zuerst schneide ich 1 Zwiebel klein.
39. Dann erhitze ich etwas Pflanzenöl in einem Topf und brate die Zwiebel leicht an.
40. Anschließend hacke ich 1 Knoblauchzehe fein und gebe sie dazu.
41. Alles gut verrühren.
42. Nun schneide ich die 4 Champignons in Scheiben und gebe sie ebenfalls in den Topf.
43. Mit Salz und Gewürzen nach Geschmack würzen.
44. Danach gieß