איך להכין בסטורמה בבית - בשר בקר מיובש בפפריקה - קל פשוט וטעים

היי כולם ^_^ מקווה ששלומכם טוב

היום אני אראה מתכון ושיטת הכנה של בסטורמה ארמנית, בעצם בשר בקר משומר במלח ואחרי זה מיובש בתבלינים כמו פפריקה ופלפל שחור, המתכון והדרך הכנה לא מסובכים בכלל כל עוד הולכים לפי השלבים יתקבל נישנוש מושלם בשביל הצארקוטרי שלכם או לצד הבירה.

אז צפייה מהנה ולא לשכוח לשים לייק לשתף ולרשום תגובה ^_^

מרכיבים:

700-800 גרם בשר בקר ללא שומן (אני משתמש בפילה מדומה אבל אפשרי גם עם שייטל ,פיקניה או סינטה וחלקים אחרים, שהורידו להם את השומן)

כף וחצי פריקה מתוקה או מעושנת

כף פלפל שחור טחון (אפשר להחליף בעוד פפריקה)

כף שטוחה של אבקת שום (אפשר להחליף בעוד פפריקה)

מים חמים (70 מעלות בערך)

***אפשר להוסיף כפית פפריקה חריפה למי שרוצה יותר חריף