איך להכין לחמא בעג`ין - מאפה פיתה ובשר טחון

ברוכים השבים ^_^

מתקרבים לסוף שנה אזרחית אז הגיע הזמן להוציא מתכונים שאפשר להכין לשולחן החג, זה מתכון אחד שתמיד טוב לדעת על מנת לשדרג כל מפגש או להפתיע את האורחים במשהו טעים רצח אבל קל להכנה :)

מקווה שתהינו מהסרטון ^_^ וכמובן שכבר מחכה לקרוא את התגובות שלכם ולראות את הלייקים D:

וכן אני יודע שיש עוד איזה 20 דרכים לרשום ולבטא את השם של המנה הזו אז ;)

מרכיבים: 6-8 פיתות

לתערובת בשר:

600-650 גרם בשר בקר טחון (המלצה 80%-20%)

3-4 שיני שום

חצי בצל בינוני

שליש גמבה/פלפל מתוק

חופן פטרוזיליה

חופן עגבניות שרי או עגבנייה אחת בינונית

1.5 - כפיות פפריקה

1/2 - כפית פלפל שחור טחון

1 - כפית מלח

1/2 - כפית כמון

מרכיבים לבצק פיתה:

כוס 1 של מים חמימים (50-40 מעלות בערך)

1 כפיות של שמרים יבשים

2 כפיות מלח