איך להכין סטייק סינטה במחבת פסים - מתכון פשוט וטעים לסטייק

על המתכון

מצרכים

• 300 גרם סטייק סינטה
• בצל לבן קטן
• חבילה פטריות
• ½ כפית אבקת שום
• ½ כפית פפריקה מתוקה
• כפית מלח
• כף גדושה מיונז
• להגשה:
• צלחת אורז מבושל

אופן ההכנה

1. במחבת פסים חמה, סוגרים סטייק משני הצדדים, כ-45 שניות מכל צד ומעבירים לצלחת.
2. באותה מחבת מורידים ללהבה בינונית, זורקים בצל ומטגנים כ-3 דק׳.
3. מוסיפים את הפטריות למשך כ-2 דק׳ נוספות.
4. חותכים את הסטייק לרצועות ומחזירים למחבת.
5. מיד מוסיפים תבלינים ומיונז.
6. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם קרמי ומורידים מהאש ישירות לצלחת אורז - בתאבון!