מחאמר חציל ממולא בשר מהמטבח הטוניסאי באהבה לכולם תומר תומס חבר שלכם
על המתכון
מחאמר חציל הוא מאכל טוניסאי קלאסי שבו חצילים שלמים נחצבים וממולאים בתערובת בשר בקר מתובלת. הוא מוגש בדרך כלל כמנה עיקרית חמה בארוחות משפחתיות ובאירוח, ומשדר אווירה ביתית ומסורתית של המטבח הצפון אפריקאי.
הסרטון באדיבות הערוץ תומר תומס tomer tomas מתכונים. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
