מתכון של שף טורקי. מתכון טעים עם בשר טחון וחצילים!

Przepis od tureckiego szefa kuchni. Pyszny przepis z mięsem mielonym i bakłażanem!

Witam wszystkich na moim kanale.

Pieczone bakłażany z mięsem mielonym i warzywami, smaczne i zdrowe danie tureckie. Nie smażę już bakłażanów, ale tylko w ten sposób je gotuję. Cała Twoja rodzina pokocha ten przepis. Gotuj z miłością!

●● Napisy są dostępne we wszystkich językach. 💡 MOŻESZ WŁĄCZYĆ NAPISY, klikając tekst [cc] w prawym górnym rogu i trzy kropki w prawym górnym rogu filmu, a następnie klikając TŁUMACZ ●●

Skladniki:

1 bakłażan.

1 łyżka soli.

Odstawić na 10 minut.

1 cebula.

1 papryka.

1 papryczka chili.

3 ząbki czosnku.

Pietruszka.

2 pomidory.

Gorąca woda.

Odstawić na 5 minut.

Obrać i pokroić pomidory.

500 g mielonego mięsa.

1 łyżeczka papryki.

1 łyżeczka płatków chili.

1 łyżeczka kminu.

Sól i pieprz.

Olej.

1 łyżeczka papryki.

1 łyżeczka soli.

1 łyżka koncentratu pomidorowego.

150 ml wody.

Umieścić cukinię w naczyniu do pieczenia.

Posmarować aromatycznym olejem.

Powtórzyć z drugiej strony.

Na wierzchu położyć mięso.

Wlać sos pomidorowy.

Przykryć folią.

Piecz w temperaturze 200°C/392°F przez 20-30 minut.

1 cebula.

8 pomidorków koktajlowych.

3 łyżki jogurtu greckiego.

2 łyżki myonnezy.

Koperek.

1 ząbek czosnku.

Sól.

Zdejmij folię.

Dodaj pomidorki koktajlowe.

Dodaj cebulę.

Piecz w temperaturze 200°C/392°F przez 30 minut.

Przepłucz 1 szklankę ryżu.

1 łyżeczka soli.

Przykryj i gotuj przez 15 minut.

1 cebula.

Olej.

1 marchewka.

1 papryka.

Sól i pieprz.

Smażyć przez 2 minuty.

1/2 kapusty