מתכונים בקלי קלות-ישראל יוסף קציצות בקר ברוטב

ישראל יוסף-מתכונים בקלי קלות

לקציצות :

חצי קילו בשר בקר טחון

1 בצל בינוני

2 שיני שום

רבע צרור כוסברה

1 תפו"א בינוני

1 בטטה קטנה

כפית מלח

חצי כפית כמון

רבע כפית פלפל שחור

חצי כפית בהרת

כפית חוואייג למרק

לרוטב :

1 בצל בינוני

2 עגבניות בשלות

1 גמבה אדומה

2 שיני שום

חצי צרור כוסברה

מעט שמן

כפית מלח

רבע כפית פלפל שחור

כפית כמון

2 כפות פפריקה מתוקה

מים לפי הצורך