קציצות סויה בסיסיות

קציצות סויה אפויות בסיסיות שאפשר להגיש יבשות או עם רוטב שרוצים.

כאן השתמשתי בשבבי טחון סויה יבשים של מחוברים לחיים vegan power

משרים 1כוס שבבי סויה ב 4 כוסות מים כ 30 דקות.

שוטפים ומסננים

מניחים בקערה עם:

1בצל קצוץ

1 כף פפריקה

3-4 כפות שמן זית

מעסים היטב בעזרת הידיים את כל החומרים עד שמתקבלת עיסה דביקה שאפשר לכדרר לקציצות.

יוצרים קציצות.

משמנים מעט תבנית אפיה ( רצוי להשתמש בנייר אפיה, אצלי למרות השימון הן קצת נדבקו) ואופים בחום של 190 מעלות כחצי שעה.

רעיונות, טיפים, וסיפורים מאחורי הקלעים