"קרסה" לחם ממולא בשומן כבש
על המתכון
הקרסה הוא מאפל מסורתי שמגיע ממטבח צפון אפריקה, ומאופיין בבצק עבה ושמן שעוטף מילוי עשיר של שומן כבש. זו מנה שמוגשת בדרך כלל באירועים חגיגיים ובארוחות משפחתיות, ומסמלת את הנדיבות והחום של המטבח המסורתי.
הסרטון באדיבות הערוץ סמדי בומבה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
