רגל חזיר בתנור עם כרוב חמוץ ופטריות

על המתכון

מצרכים

• pickled cabbage with carrot: 600 g (21 oz)
• pork ham hock: 2 pc
• salt: 10 g (0.4 oz)
• black pepper: 5 g (0.2 oz)
• garlic: 20 g (0.7 oz)
• rosemary: 10 g (0.4 oz)
• onion: 2 pc
• bacon: 300 g (11 oz)
• mushrooms: 200 g (7.1 oz)
• mustard seeds: 10 g (0.4 oz)
• sweet paprika: 5 g (0.2 oz)
• ground coriander: 10 g (0.4 oz)
• garlic powder: 5 g (0.2 oz)
• dried thyme: 7 g (0.2 oz)
• ginger powder: 5 g (0.2 oz)
• salt: 5 g (0.2 oz)
• black pepper: 3 g (0.1 oz)
• honey: 60 g (2.1 oz)
• soy sauce: 120 ml (4.1 fl oz)
• Follow us on: