בשר בקר
4,801 מתכוני וידאו · עמוד 30
בשר בקר הוא הנתח שהכי קל לפספס והכי משתלם ללמוד. כאן מתכוני צלי ואסאדו בבישול ארוך, קציצות ויסטים, נתחים למחבת, תבשילי סיר לשבת ולחג, וכמובן המנות שכל בית עושה אחרת. הסרטונים מראים את הדברים שמכריעים את התוצאה: איך נראית השחמה טובה, מתי להוסיף נוזל וכמה זמן באמת צריך לבשל.
חשבתם שאיתן זה רק סטייקים? תחשבו שוב!
6 טעויות שהורסות לכם את הסטייק
לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי פותחים לכם את התיאבון עם המבורגר אנגוס המפנק שלנו נסו ותבינו מה זו שלמות
הבעיה בסינטה של איתן? היא נגמרת מהר מדייי
אנטריקוט במחבת, מלח ושומן בקר. לא צריך יותר מזה
סינטה משתי קצוות שונים, כשרות, גיד ומה אפשר להכין עם סינטה
איך מכינים סטייק עבה בעובי שתי אצבעות ישר מהמקרר למידת העשיה מושלמת
