167: הצילו את לחם השאור שלכם שהתייבש יתר על המידה בעזרת ה-Tactical Slash! - אפו עם ג'ק

When your sourdough loaf is looking a little DELICATE a touch on the FRAGILE side, a LOOOOONG slash from end to end is PROPERLY risky. Instead opt for the Tactical Slash; lots of LITTLE cuts, to make the best of a potentially bad situation. Hope you like this one :-)