עקרון ההצלחה של שאור: שני הדברים האלה
על המתכון
שאור הוא מאפה בצק חמצמץ בעל מרקם פנימי לח וקראסט זהוב, שנחשב לאחד הלחמים המסורתיים ביותר במטבח העיראקי והוגש בדרך כלל בארוחות בוקר או לצד מנות עיקריות. המאפה מתאפיין בטעם עמוק ומעט חמוץ שמקורו בתהליך התפחה ארוך עם מחמצת טבעית, ומשמש כבסיס אהוב לסנדוויצ'ים ולממרחים שונים.
הסרטון באדיבות הערוץ Bake with Jack. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני לחמים
