עוגת גבינה לעצלנים, מתכון קל לעוגת גבינה משגעת

עוגת גבינה לעצלנים. קלה להכנה, בלי הפרדת ביצים ובלי דלי מים בתוך התנור.

לתוצאה מושלמת המתכון הכתוב כאן 👇

עוגת גבינה לעצלנים

מרכיבים

1 וחצי כוסות סוכר (300 גרם)

קליפת לימון מגורדת דק מלימון שלם

6 ביצים בטמפרטורת החדר

תהליך ההכנה

1 מדליקים תנור ל – 180 מעלות. מכניסים לקערת המיקסר 6 ביצים ומקציפים במהירות גבוהה 2 דקות. מוסיפים

בהדרגה כוס וחצי סוכר ומקציפים 2 דקות נוספות. מוסיפים בזרם דק ובהדרגה כוס שמן וממשיכים להקציף 2

דקות. מוסיפים קליפת לימון מגורדת דק מלימון שלם ומקציפים דקה נוספת.

2 מכבים את פעילות המיקסר ומוסיפים 750 גרם גבינה לבנה %5 ,225 גרם גבינת שמנת לפחות %25 ,כוס קמח

ומקציפים עד לקבלת מסה במרקם אחיד.

3 מעבירים לתבנית בקוטר 24 ס"מ או 26 ס"מ ואופים כשעה ורבע / עד שהעוגה יציבה. מוציאים מהתנור,

מפרידים בעזרת סכין דקה את הדפנות וממתינים לצינון מלא. העוגה "תנחת" קצת וזה בסדר. מפדרים האבקת

סוכר בסמוך להגשה