קרם אפרסק מוצק למילוי וקישוט

Hoy preparamos una deliciosa crema de melocotón con textura firme, brillante y suave.

Perfecta para rellenar, decorar o servir en vasitos como postre frío.

Una receta versátil, fresca y ¡con un sabor increíble que no te puedes perder!

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00:00 -1 Crema de Melocotón

Ingredientes:

1 lata de 850 g de melocotones en almíbar (aprox. 8 mitades grandes)

4 yemas de huevo

¼ taza de azúcar (opcional)

¼ taza colmada de maicena (50 g)

Zumo de ½ limón

400 ml de leche

250 ml de nata vegetal tipo Ambiante Puratos (para montar)

06:41 -2 Crema de Albaricoque

Ingredientes:

500 gramos albaricoques , lo que equivale a aproximadamente 10 albaricoques

50 gr mantequilla

2 cucharadas de azúcar

40 ml jugo de limón

100 gr de harina o 50 gr maicena

3 yemas de huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

300 ml leche de almendras

250 ml de Nata o crema para batir

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