Rainbow raw Cake עוגת רואו טבעונית קשת בענן

(המתכון בעברית בהמשך לתיאור המתכון באנגלית)

That's how I made "Anna and Elsa" raw vegan cake with six layers that make colorful rainbow :):

purple: blueberry, cream of coconut, cashew nuts and a little brown sugar .

"blue" (actually gray ): banana, coconut cream, spirulina, blueberries and a little brown sugar.

green: pistachio, cashew, spirulina, coconut cream and a little brown sugar .

Yellow: canned pineapple +juices , coconut cream, turmeric. There is no need for additional sweetnes.

Orange: currants + turmeric (you can easily convert it with peach or mango ), coconut cream, bananas and a little brown sugar

red (pink, actually): currants (season strawberries may be substituted), bananas, coconut cream, cashew nuts and a little brown sugar . If you want to have strong red color- give up the coconut cream and bananas, and leave the layer currant / strawberries ground only.

white surface- bananas and coconut cream.

The quantities can be changed according to personal taste :)

It is important to freeze each layer at least 5 hours before applying another layer over it.

הכנתי את עוגת "אנה ואלזה", שהיא עוגת רואו טבעונית , עם שש שכבות צבעוניות המרכיבות מראה קשת בענן :):

שכבה סגולה: אוכמניות, שמנת קוקוס , קשיו ומעט סוכר חום (ניתן להמיר בתמרים).

שכבה "כחולה" (שיצאה אפורה למעשה): בננה, שמנת קוקוס , ספירולינה, אוכמניות ומעט סוכר חום (ניתן להמיר בתמרים).

שכבה ירוקה: פיסטוק, קשיו, ספירולינה, שמנת קוקוס ומעט סוכר חום (ניתן להמיר בתמרים).

שכבה צהובה: אננס משומר+ מיצי השימור, שמנת קוקוס,