בראוניז שוקולד ואגוזים ב5 דקות - קינוח פרווה בלי קמח

על המתכון

אופן ההכנה

1. בקערה קטנה שמתאימה למיקרו שוברים לקוביות 100 גרם שוקולד מריר, מוסיפים רבע כוס שמן , מערבבים טיפה ומכניסים למיקרו לפעמיים חצי דקה. אחרי חצי דקה מערבבים טיפה ומכניסים שוב לחצי דקה. מערבבים ממש טוב עד שמקבלים מרקם חלק בלי גושים. אם יש לכם חתיכות שוקולד תכניסו שוב למיקרו עד שהכל חלק לגמרי.
2. שמים בצד לצינון של 5 דקות. אפשר גם לשים במקרר.
3. עוברים לקערה בינונית:
4. שוברים את הביצים, מוסיפים את הסוכר, המלח, תמצית הוניל, והשוקולד (לאחר שהתקרר).
5. מערבבים הכל עם מטרפה או כף, התערובת אמורה לצאת נוזלית.
6. קוצצים או גורסים קטן חצי כוס של אגוזי מלך - אפשר להמיר בשקדים טחונים או בקוקוס או בעוגיות יין של פסח מפוררות דק בימי פסח או ביסקוויטים רגילים לא בפסח.
7. שמים בקערה את חצי הכוס ומערבבים. מקבלים תערובת צמיגית כזו .
8. מעבירים את התערובת לתבנית אחת של אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה או משומנת בשמן. אל תוותרו על השימון או הנייר אפייה אחרת ידבק לכם לתבנית.
9. מיישרים את התערובת עם לקקן עד הפינות של התבנית.
10. אפשר לפזר עוד אגוזים קצוצים מלמעלה או להכניס ככה ישר לתנור.
11. מכניסים לתנור שחומם מראש ל17