חזה עוף בטמפורה עם רוטב צ'ילי מתוק
15 אלף צפיות ביוטיוב·7 דקות של סרטון
על המתכון
כוס מדידה חד פעמית חמה
קרדיט לאילנית בניזרי ❣️
ראש כרובית מחולקת לפרחים
לטמפורה:
פלפל שחור
מלח
לרוטב צ'ילי
כף פפריקה מתוקה
פלפל שחור
מלח
לקישוט:
שומשום
בצל ירוק
לטמפורה:
לערבב את הקמח עם קורנפלור, סודה לשתייה, מלח ופלפל, ביצה ומים קרים לבלילה חלקה וללא גושים.
נכניס את קוביות החזה העוף לבלילה
נכסה בניילון נצמד ונקרר במקרר
במשך חצי שעה.
לאחר חצי שעה נחמם במחבת שמן עמוק ונטגן את הקוביות חזה
העוף בטמפורה עד להזהבה.
להכנת הרוטב צ'ילי:
לחמם מעט שמן ולטגן את שיני השום
נוסיף למחבת פפריקה, סילאן, רוטב צ'ילי וכף מים
נערבב היטב ונוסיף מלח ופלפל.
נבשל 5 דקות על אש נמוכה
נכניס את קוביות חזה העוף
נערבב בעדינות לאיחוד העוף והרוטב ונבשל עוד 5 דקות על אש נמוכה.
לסיום נפזר שומשום ובצל ירוק בנדיבת.
בהצלחה נועם זיגדון 💞
מצרכים
- חזה עוף וכרובית בטמפורה ברוטב צ'ילי מתוק*
- 2 פרפרי חזה עוף פרוסים לקוביות
- 1 כוס קמח מנופה
- 1/2 כוס קורנפלור
- 1 כפית אבקת סודה לשתיה
- 1 ביצה L
- 1 כוס מים קרים
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כף סילאן
- 1/2 כוס רוטב צ'ילי מתוק
- 1 כף מים חמים
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
תפריט שבועי חכם + רשימת קניות
4 שבועות של תפריטים מוכנים, עם רשימת קניות אוטומטית לכל שבוע
- ✓ 28 מתכונים מלאים, כל אחד עם קוד לסריקה שפותח את סרטון ההכנה
- ✓ 4 שבועות תפריט מלא — ארוחת צהריים וערב לכל יום
- ✓ רשימת קניות מסודרת לפי מחלקות בסופר — בלי לשכוח כלום
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של נועם זיגדון בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עופות
