עוף בגריל עם תפוחי אדמה של חמותי !!!
על המתכון
עוף בגריל נעמה קדוש
8 שוקיים או ירכיים
תפוחי אדמה
תיבול:
1.5 כפות פפריקה מתוקה
1 כף צ׳ילי גרוס
1 כף תבלין גריל עוף
2כפיות מלח
פלפל שחור
שמן זית
כוסברה קצוצה
אופן ההכנה
- מקלפים תפוחי אדמה וחותכים לקוביות
- מרתיחים סיר עם מים כשהמים רותחים מכניסים את העוף ושולקים
- לאחר 10 דקות שהעוף במים מוציאים מניחים בתבנית
- למים מכניסים את קוביות התפוחי אדמה ומרתיחים כ 15 דקות מוציאים ומניחים בתבנית
- מערבבים את כל מרכיבי התיבול מורחים על העוף ותפוחי האדמה
- מכסים ומכניסים לתנור לאפיה בחום 190 מעלות עד שהעוף מתרכך ב10 דקות אחרונות אופים ללא כיסוי
- בתאבון
- מערבבים את מרכיבי הרוטב יחד
- מורחים על השוקיים , מכל הצדדים
- אופים בחום 200 מעלות בטורבו כשעה
- ללא כיסוי
- בתאבון
הסרטון באדיבות הערוץ נעמה קדוש naama kadosh. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עופות
