עוף בדבש סויה ושום עם בטטות וקוביות תפוחי אדמה בתנור

בקערית נערבב חצי כוס רוטב סויה,שליש כוס דבש,שתי כפות מיץ לימון,שליש כוס רוטב צ'ילי מתוק,שתי כפיות אבקת שום גבישי,כפית תבלין ראס אל חנות.

נקלף שלושה תפוחי אדמה ונחתוך לקוביות,נניח בקערה,נקלף 3 בטטות קטנות ונשים אותן בשלמותן בקערה,נוסיף לקערה 10 חלקי עוף (ירכיים ושוקיים)וניצוק על הכל את הרוטב ונערבב היטב כולל מתחת לעור...נניח ניר אפיה על תבנית אפיה גדולה ונשים בפנים את קוביות התפוחי אדמה והבטטות ומעל את חלקי העוף,נכניס לתנור שחומם מראש ל200 מעלות לשעה ורבע,אחרי מחצית הזמן נהפוך את העוף ולפחות פעמיים ניצוק מהנוזלים על העוף.

בתיאבון.