עוף חמוץ מתוק כמו של תיכנסי

עוף חמוץ מתוק כמו של תיכנסי😹 , אז כולם מכירים את העוף הזה שמחלקים בקניונים גם על זה יש לי סיפור מצחיק מהעבר אבל הפעם החלטתי לא לשתף כדי שאנשים לא יפגעו😹

מתכון:

לוקחים קילו פילה עוף וחותכים לקוביות, בקערה לוקחים חבילה של קמח טמפורה וכוס וחצי מים קרים ומערבבים לקבלת בלילה כמו טחינה, אני הוספתי 2 כפות סויה

טובלים את העוף בבלילה ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה, מוציאים לרשת, זה טעים פגז גם ככה

לרוטב

בווק עם מעט שמן זית טיגנתי 2 שיני שום קצוץ וכף גינגר קצוץ טרי ממש דקה טיגון וסחטתי פנימה לימון קטן אחד, הוספתי כוס צילי מתוק ונתתי שתי דקות רתיחה, הקפצתי ביחד עם העוף בתוספת בצל ירוק והגשתי

בתאבון אהובים

למי שאין טמפורה או לא מוצא

חצי כוס קורנפלור

1 ביצה

כפית מלח או סויה