Der CBO Chicken von McDonald's – Johnny vs. Fastfoodkette

מצרכים

• 1-2 Hähnchenbrustfilets
• Öl zum Frittieren
• 120 g Mehl
• 30 g Speisestärke
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 200 ml Buttermilch
• Johnnys Ohio Chicken Rub
• 120 g Mayonnaise
• 40 g Schmand
• 1 EL Senf
• Schuss Ahornsirup
• Schuss Branntweinessig
• Saft von 1/2 Zitrone
• 1 TL geräuchertes Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• Johnny Brooklyn Steak Pfeffer
• Brioche Burger Buns mit kleinen Bacon-Stückchen und Sesam
• 1 Scheibe Cheddar-Käse
• krosse Bacon-Streifen
• Eisbergsalat
• Röstzwiebeln