בטן חזיר ממולאת במוצרלה

על המתכון

מצרכים

• pork belly: 6 kg (13 lb)
• soft butter: 180 g (6.3 oz)
• garlic: 30 g (1.1 oz)
• parsley: 25 g (0.9 oz)
• mozzarella: 1.2 kg (3 lb)
• soy sauce: 20 ml (0.7 fl oz)
• white sesame seeds: 2 g (0.1 oz)
• The salad
• carrot: 1 pc
• cucumbers: 2 pc
• red onion: 80 g (2.8 oz)
• mint: 8 g (0.3 oz)
• olive oil: 10 ml (0.3 fl oz)
• apple vinegar: 10 ml (0.3 fl oz)
• soy sauce: 8 ml (0.3 fl oz)
• garlic: 6 g (0.2 oz)
• salt: 1 g (0.0 oz)
• Follow us on: