עופות

עוף הוא מה שרוב הבתים בישראל מבשלים באמצע השבוע, וגם מה שמגיע לשולחן בשבת. כאן שוקיים וכרעיים בתנור, פרגיות, חזה עוף שנשאר עסיסי, שניצל, תבשילי עוף ברוטב, ועוף שלם צלוי. הסרטונים מראים את הדברים שמפרידים בין עוף טוב לעוף יבש: העור, החום ומשך הצלייה.