סלט שעורה עם מיץ לפת

מצרכים

• 1 paket arpa şehriye (500 g)
• 3 su bardağı şalgam suyu (600 ml)
• 1 su bardağı sıcak su (200 ml)
• 2 demet maydanoz
• 2 kutu konserve mısır (2 x 210 g - süzme ağırlık 2 x 125 g)
• 2 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 demet maydanozu da ince ince kıyalım.