איך מכינים עוגיות מגולגלות? ככה!
על המתכון
המגולגלות הכי קלות! של אמא יפה
העוגיות הכי טעימות , נימוחות ורכות שיש!
עוגיות מגולגלות של אמא יפה
הן כל-כך טעימות, שוקולדיות ומושלמות!
3 כוסות קמח (420 גרם קמח)
1 ביצה L
1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
0.5 חצי כוס מים פושרים (120 מ״ל)
0.5 חצי כוס שמן (100 מ״ל)
100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות
למילוי וקישוט:
שוקולד שאתם אוהבים, ריבת חלב, אבקת סוכר ועוד ועוד תתפרעו
אופן ההכנה
- בקערת מיקסר נשים את כל המרכיבים ונלוש עם וו גיטרה, ברגע שהבצק מתאחד( עניין של כמה דקות) נגביר את המהירות למהירות גבוהה למשך חצי דקה ונוודא שכל החמאה התאחדה בבצק
- אפשר להשתמש במתכון גם בחמאה קרה או בחמאה רכה
- נחלק את הבצק ל3 חלקים שווים אגלה לכם סוד? כבר עכשיו אתם יכולים לעבוד איתו! הוא כל-כך נוח שלא חייב לחכות אבל אם אתם רוצים שייצאו לכם תוצאות ממש יפות מומלץ לרדד את הבצק על נייר אפיה (כפי שעשיתי בסרטון) ולהכניס לקירור לחצי שעה- שעה עד שמתייצב לגמרי
- נמלא במילוי שאוהבים, נגלגל ונכניס לתנור שחומם מראש ל200 מעלות למשך 15 דקות ו/או עד שמוכן
- בתאבון!
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
אפייה למתחילים
מהעוגה הראשונה ועד לחם — בסדר עולה של קושי
- ✓ 58 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
- ✓ ארבעה פרקים: עוגות בחושות, עוגיות, בצקים ולחמים, מאפים מלוחים
- ✓ כתוב למי שעוד לא אופה — מתחיל מהבסיס ולא מניח שום ידע קודם
לא מתחשק לבשל היום?אפשר להזמין עוגיות ומצרכים עד הבית.להזמנה ↗
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעות
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ Shirsfood. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של Shirsfood בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגיות
