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Das Rezept eignet sich hervorragend für Anfänger, da die Zubereitung unkompliziert ist und keine besonderen Backkenntnisse erforderlich sind. Mit wenigen Zutaten und wenig Aufwand entstehen herrlich duftende Kekse, die auf der Zunge zergehen und Lust auf mehr machen. Das frische Zitronenaroma sorgt für eine angenehme Leichtigkeit und macht diese Kekse zu einer perfekten Wahl für jede Jahreszeit.

Zutaten:

2 Eier

100 g Zucker

80 ml Pflanzenöl

Abrieb von 1 Zitrone

50 ml Zitronensaft

400 g Mehl

12 g Backpulver

80 g Puderzucker