העוגייה הזו טעימה יותר מכל עוגה! טעם כמו פטיסרי פריזאית יוקרתית!

מצרכים

• Dough
• +/- 320 g flour
• 180 g butter
• 100 g sour cream (any fat content)
• 3 egg yolks
• pinch of salt
• Filling
• 3 egg whites
• 150–200 g sugar (6–8 heaping tbsp)
• pinch of citric acid or 1 tsp lemon juice
• pinch of vanillin or 1 tsp vanilla sugar
• 1 tbsp cornstarch (15–20 g)
• 50 g walnuts (optional)
• Powdered sugar for dusting