עוגיות סהרונים לכיפור
על המתכון
רגע לפני כיפור קבלו מרתון מתכונים לאחרי הצום! והפעם מתכון שווה וקל לעוגיות הכי טעימות שיש( שהן בלי שוקולד)🤓
עוגיות סהרוני שקדים:
למתכון: בערך 25-30 עוגיות תלוי בגודל אני עשיתי משקל של 15 גרם לכל עוגיה.
100 גרם חמאה רכה
50 גרם אבקת סוכר
מחית וניל
1כף חלב/מים
100 גרם אבקת שקדים
100גרם קמח לבן/כוסמין לבן אני השתמשתי בשל @hagdolot
30גרם קורונפלור
1/2 כפית אבקת אפייה.
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל 180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- בקערת המיקסר עם וו גיטרה מערבבים חלב, וניל,חמאה ואבקת סוכר עד לקבלת תערובת אחידה
- מוסיפים שקדים טחונים, קורנפלור, אבקת אפייה וקמח וממשיכים לערבב רק עד לקבלת בצק.
- בעזרת הידיים, יוצרים גליל במשקל 15 גרם.
- מעצבים את הגליל לצורת סהר, ומניחים במרווחים קטנים על גבי תבנית האפייה.
- אופים כ 12-15 דק', עד שהסהרונים מקבלים גוון זהוב אבל נשארים עדיים בהירים.
- מצננים, מקשטים בהמון אבקת סוכר .
- שומרים בקופסא או צנצנת אטומה בטמפרטורת החדר עד כשבוע.
- תהנו❤️
הסרטון באדיבות הערוץ נועה עינת- שפית קונדיטורית. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגיות
