עוגת שמרים רוגלך ושבלולי קינמון מבצק אחד

3/4 1 כוס חלב

3 ביצים

3/4 כוס סוכר

קורט מלח

כף תמצית רום

למילוי קינמון:

1/2 כוס סוכר

חמאה רכה

לסירופ:

כוס מים

כוס סוכר

כף תמצית וניל

1 kg of sifted flour

3/4 1 cup milk

3 eggs

3/4 cup sugar

Pinch of salt

Tablespoon of rum extract

40grams of fresh yeast or 20 grams of dry yeast (2 tablespoons

200 grams of butter at room temperature cut into cubes

For cinnamon filling:

2 tablespoons cinnamon

1/2 cup sugar

10 grams of vanilla sugar

soft butter

For the syrup:

Glass of water

Cup of sugar

Tablespoon vanilla extract