פיננסייה צרפתית

מצרכים

• 110 гр яєчних білків,
• 110 гр вершкового масла (82,5%),
• 90 гр цукрової пудри,
• 60 гр мигдального борошна,
• 40 гр пшеничного борошна (білок 10,3),
• 15 гр меду,
• 1,5 гр солі,
• 0,5 ч.л. ванільної пасти.
• 110 гр яичных белков,
• 110 гр сливочного масла (82,5%),
• 90 гр сахарной пудры,
• 60 гр миндальной муки,
• 40 гр пшеничной муки (белок 10,3),
• 15 гр мёда,
• 1,5 гр соли,
• 0,5 ч.л.ванильной пасты.