איך להכין ג'בטה בבית - פשוטה ובריאה, עם תוספת בצל מטוגן
על המתכון
השתמשתי בקמח מלא ובקמח לבן חצי-חצי, כדי שהג'בטה תהיה יותר בריאה. לכן אין בה הרבה בועות. אבל אם מכינים רק עם קמח לבן – הג'בטה תהיה ממש כמו המקורית באיטליה.
מצרכים
- 250 גר' קמח (השתמשי בקמח לבן\קמח מלא חצי-חצי)
- 220 מ''ל מים חמים
- 4 גר' (כפית) שמרים
- כפית מלח
- יש המון תוספות אפשריות:
- בצל מטוגן (אני השתמשתי בו)
- פלפל
- זיתים
- אגוזים
- חמוציות
- ועוד
- לערבב במיקסר במשך 10 דקות
- לאפות בטמפרטורה הכי גבוהה במשך 15 דקות
- אחר-כך לאפות על 200 מעלות במשך 15 דקות
- אינסטגרם:
- https://www.instagram.com/natasha_and_kitchen/
- פייסבוק:
- https://www.facebook.com/%D7%94%D7%9E%D7%98%D7%91%D7%97-%D7%A9%D7%9C-%D7%A0%D7%98%D7%A9%D7%94-108969724155172
הסרטון באדיבות הערוץ המטבח של נטשה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
