קוסקוס מחקק - טוניסאי
13 אלף צפיות ביוטיוב·9 דקות של סרטון
על המתכון
כשהקוסקוס והמטבוחה נפגשים 😋
כוס מדידה חד פעמית קרה
לברור את הסולת לשים כף מלח להוסיף את השמן לערבב היטב
להוסיף כוס מים
לסנן במסננת
לאדות בסיר כ- 45 דקות
להוריד מהגז להוסיף 2-3 כוסות מים לקרר
לאדות פעם נוספת חצי שעה
להוסיף עוד חצי כוס מים בסוף הבישול
פלפל חריף
פפריקה מתוקה /חריפה
כרוויה(קימל)
מלח
שמן
מטגנים את הבצל עם שמן
עד לקבלת גוון זהוב
מוסיפים את העגבניות המרוסקות את הפלפל חריף/ גמבה והשום הטוחנים הקצוצים
(כמו מטבוחה)
מוסיפים את הרסק והמים ומתבלים
פותחים את הקוסקוס בקערה מועכים את הגזר ומוסיפים לרוטב המבושל ומערבבים הכול יחד
בהצלחה נועם זיגדון 💞
מצרכים
- קוסקוס מחקק*
- 4 גזר - לבשל בסיר התחתון
- 1 ק״ג סולת
- 1 כף מלח
- 1 כוס מים + 3 כוסות מים בפעם השניה
- 3/4 כוס שמן
- לרוטב*
- 2 בצלים גדולים קצוצים דק
- 8 עגבניות רכות מרוסקות
- 4 שיני שום
- 1 גמבה קצוצה
- 1 כף רסק עגבניות
- 1 כוס מים
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
ארוחות ב-30 דקות
60 מנות מלאות שמוכנות לפני שהילדים מספיקים לשאול מתי אוכלים
- ✓ 60 מנות שמוכנות בזמן קצר
- ✓ חמישה פרקים: פסטות ומנות מהירות, עוף ובשר על אש מהירה, דגים ב-20 דקות, סלטים כארוחה, תוספות מהירות
- ✓ רובן בסיר אחד או בתבנית אחת — כי אחרי הבישול עוד צריך לשטוף
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של נועם זיגדון בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני תוספות
