קציצות קינואה עם עדשים כתומות

על המתכון

מצרכים

• כוס קינואה
• חצי כוס עדשים כתומות
• 1 בצל לבן קצוץ
• 2 שיני שום כתושות
• 2 גזר מגורר
• 2 ביצים - למתכון טבעוני אפשר להחליף את הביצים ב- 120 מל' טחינה מוכנה
• צרור כוסברה או פטרוזיליה
• חצי כוס קוואקר דק או פירורי לחם
• כפית מלח
• רבע כפית פלפל שחור
• חצי כפית כורכום
• 2 כפות שמן זית
• מעט שמן זית להברשה מעל הקציצות