ממרח שום מעלים טריים
על המתכון
ישנו זכרון מנוף ילדותי שבכל שנה הוא צף
בדיוק שבכל הבסטות בשוק יש שום הטרי.
זה מחזיר אותי לימים שלפני פסח, אמא שלי הייתה לוקחת אותי איתה לשוק מעמיסה על העגלה 10 ק"ג שום טרי והיינו חוזרות הביתה
עם העגלה העמוסה.
מיד אמא שלי הייתה פורקת את השום.
מפרקת את ראשי השום, מחלקת לשקיות
ומכניסה למקפיא.
את העלים והגבעולים היא לא הייתה זורקת.
מהעלים והגבעולים היא הייתה מכינה ממרח שום נדיר בטעמו.
צפיה מהנה
אהבתם? תגיבו 🤪
הסרטון באדיבות הערוץ סמדי בומבה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני תוספות
