סלמון נדיר לא לפספס מתכון בתאור
על המתכון
קיפוד סלמון מטריף
סלמון זה דג שבאמת אפשר לקחת אותו להמון כיוונים מרינדה טובה וזהו זה פשוט עובד
אז הוא מיוחד בזה שהוא עובד עם מתיקות חמיצות מליחות ממש עם כל טעם הוא יודע להכיל טעמים בצורה בלתי רגילה
כאן בחרתי לחרוץ את הסלמון לקוביות ולהניח אותו על גליל נייר אלומיניום מקופל שיבליט את הקוביות וזה יוצא מאד יפה ומאד זמין לחיתוך של קוביות הסלמון בשולחן הכי יפה להגיש אותו בשלמותו.
מצרכים
- פילה סלמון ללא עור
- 1 כפית חרדל דיז׳ון
- כף רכז רימונים
- כף סילאן
- מיץ משני לימונים
- כפית גרידת לימון
- כפית מלח
- כפית פלפל גרוס
- 5 שיני שום כתושות
- 6 כפות שמן זית
אופן ההכנה
- את הדג חורצים לא עד הסוף חריצים לקוביות .
- לוקחים נייר אלומיניום ומגלגלים משכיבים את הדג על נייר האלומיניום כדי ליצור בטן והקוביות מובלטות .
- מערבבים את כל מצרכי המרינדה באחידות
- מורחים את הדג בנדיבות רבה
- מכניסים לתנור בחום של 180 מעלות למשך 25 דקות
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
תפריט שבועי חכם + רשימת קניות
4 שבועות של תפריטים מוכנים, עם רשימת קניות אוטומטית לכל שבוע
- ✓ 28 מתכונים מלאים, כל אחד עם קוד לסריקה שפותח את סרטון ההכנה
- ✓ 4 שבועות תפריט מלא — ארוחת צהריים וערב לכל יום
- ✓ רשימת קניות מסודרת לפי מחלקות בסופר — בלי לשכוח כלום
לא מתחשק לבשל היום?אפשר להזמין דגים ומצרכים עד הבית.להזמנה ↗
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעות
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ אבי לוי שף . הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של אבי לוי שף בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני דגים
