מרק חרירה מרוקאי
על המתכון
מרק חרירה מרוקאי
מרק חרירה אורגינל רק בפחות זמן.
את המרק הזה אנחנו נהגנו לאכול בצאת הצום,
מרק חמוץ, מלא עדשים, חומוס ועגבניות בקיצור חגיגה של טעמים.
אז קבלו את הגרסה המקוצרת בזכות סיר הלחץ של טפאל המקצר את זמני הבישול, שומר על הערכים התזונתיים והכי חשוב מרכך את הבשר והקטניות ב50 דקות , הסיר תוצרת צרפת, מגיע עם 10 שנות אחריות, והוא הכי בטיחותי שיש, אז תפסיקו לפחד מסיר לחץ זה קל וזה פשוט.
מצרכים
- כוס חומוס (להשרות 24 שעות)
- כוס עדשים ירוקות
- 3 לימונים
- 5 עגבניות
- כוס איטריות דקות
- כף וחצי מלח
- כפית פלפל שחור דק
- כפית כורכום
- 1 בצל גדול
- גבעולי סלרי
- צרור פטרוזיליה קצוצה
- צרור כוסברה קצוצה
- רבע כוס שמן זית
- מטגנים את הבצל והסלרי עם רבע כוס שמן זית עד להזהבה, מוסיפים חומוס מושרה, עדשים, 5 עגבניות מגורדות, כורכום ופלפל שחור , מים עד הזימון האמצעי סוגרים את המכסה מביאים לרתיחה מנמיכים את האש ושמים טיימר 30 דק ,
- פותחים את המרק מוסיפים איטריות דקות , מבשלים 5 דק עם מכסה פתוח, מוסיפים מלח כוסברה ופטרוזיליה סוחטים 3 לימונים
- ויש לכם מרק מושלם באמת מושלם מפוצץ טעמים חמצמץ ובריא בתאבון !
הסרטון באדיבות הערוץ itay edri. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
