הכנת יין בבית

המדריך האולטימטיבי להכנה של אלכוהול בבית

כבר הרבה זמן שאני רוצה לצלם לכם מדריך מקיף על הכנה של אלכוהול בבית, ולהסביר את זה בצורה הכי פשוטה שיש... יש מלא מדריכים באינטרנט וסרטונים שמסבירים על הנושא – אבל תמיד הרגשתי שהם מסבירים את זה לאנשים עם מלא ניסיון, במקום להסביר את זה בשפה פשוטה ובתהליך ברור ומובן

אז נכון...

כל שלב שהראינו בתהליך אפשר לדייק ולהסביר הרבה יותר לעומק, אבל זאת לא הייתה המטרה של הסרטון – בגלל שהוא מיועד לאנשים שרוצים להכין אלכוהול בבית ולא למבשלה שרוצה להכין אלפי ליטר ביום

ולכן, אני ממליץ להתחיל עם המדריך הזה, ומי שרוצה מוזמן לשאול עוד בתגובות או להיכנס למדריכים המעולים של יוחאי מיטל באתר beergeeks.co.il

ואחרי כל ההקדמה הזאת בואו נצלול לתכל'ס

השלב הראשון – נצטרך לבחור האם אנחנו רוצים להכין סיידר תפוחים, "יין" מפירות או תמד (משקה אלכוהולי מבוסס דבש)

בנוסף לזה, נצטרך:

מיכל תסיסה של 4 ליטר (אפשר גם צנצנת זכוכית גדולה)

שמרים ייעודיים להכנת אלכוהול

נשם חד כיווני / בלון מסיבות פשוט

חומר חיטוי, אלכוהול או סבון וסקוץ'

ומכאן אפשר להתחיל...

כדי להכין תמד עם:

במידה ונרצה להכין סיידר, עם:

נחטא טוב את הכלים שאיתם אנחנו עובדים, באמצעות חומר חיטוי, אלכוהול או שטיפה עם מים וסבון ונתחיל לעבוד

נעביר את הדבש