אוכל קז'ון: ג'מבלאיה, גמבו, אורז מלוכלך ורילונס

המטבח הקז'וני מציע מנות דרומיות עשירות ומלאות אופי, המשלבות אורז, נקניקים ותבלינים, ומוגשות בדרך כלל בארוחות משפחתיות ובחגיגות.

This week on Basics I'm joined by chef Isaac Toups to show you how to make some amazing Cajun dishes: jambalaya, gumbo, dirty rice, and rillons.

Check out Isaac Toups' restaurants: