ESPECTACULAR RECETA, El secreto para que el GUISO DE GARBANZOS quede meloso y perfecto. ESTOFADO

מצרכים

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 300g Aprox. de chorizo
• 2 tomates pera
• 1 cabeza de ajos
• 1 cebolla
• 1/2 pimiento verde (Pimiento italiano)
• 1 trozo de puerro
• 2 hojas de laurel
• 1 trozo de pimiento rojo (Pimiento morrón)
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharada de pimentón dulce (Paprika)
• 1 kg de garbanzos