סלט בטטה כרובית ועשבי תיבול

על המתכון

אופן ההכנה

1. את הכרובית שמים בקערה עם מים רותחים ל 5 דקות מעבירים לתנור לאפיה בחום 180 מעלות למשך 20 דקות
2. מוציאים מהתנור מקררים וחותכים לפרחים
3. את הבטטה קולפים חותכים לקוביות קטנות ואופים בתנור כ 20 דקות
4. אפשר לאפות יחד את הכרובית והבטטה
5. מעבירים לקערה את הבטטה והכרובית
6. בצל חותכים לקוביות ומזהיבים במחבת ומוסיפים לסלט
7. סלרי, פטרוזליה ובצל ירוק קוצצים ומוסיפים לסלט
8. מתבלים במלח, פלפל שחור,צילי גרוס ומעץ לימון
9. מערבבים
10. בתאבון נעמה קדוש
11. הסלט בהשראת אלדד אלמקייס